Jako małe dziecko mieszkałam na wsi. Dookoła mojego domu rozciągały się łąki, pasły krowy, a ja mogłam całymi dniami ganiać po zielonej trawie. Do dziś jednak pamiętam coroczne wyprawy na zbieranie pieczarek. Tak, bo kiedyś pieczarki rosły sobie w najlepsze na łąkach w pobliżu mojego domu! Dziś także mogę samodzielnie stworzyć takie miejsce, bo uprawa pieczarek wcale nie jest taka wymagająca. Nie potrzebujemy pieczarkarni z prawdziwego zdarzenia, by cieszyć się zbiorami grzybów. Potrzebujemy jednak kilku rzeczy: terenu i grzybni. Teren musi być położony w cieniu. Doskonale ku temu nadadzą się wszelkie zacienione części działki. Pieczarka lubi wilgoć i cień. Lubi  [ Read More ]

Wiele firm tuż przed zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia wysyła do swoich kontrahentów i zaprzyjaźnionych instytucji, kartki okolicznościowe. Boże narodzenie to również czas, kiedy właściciele firm nagradzają swoich pracowników premiami świątecznymi lub drobnymi upominkami, jak kosze bożonarodzeniowe. Kosze bożonarodzeniowe będą fajnym i ciekawym upominkiem świątecznym nie tylko dla oddanych pracowników, ale również dla współpracujących z nami firm, instytucji lub podwykonawców. To miły gest, który pozwoli nam zostać zapamiętanym, co może procentować na przyszłość w kontaktach biznesowych. Kosze bożonarodzeniowe możemy znaleźć w zwykłych sklepach spożywczych lub kupić je w sklepie internetowym. Zawartość kosza bożonarodzeniowego możemy wybrać gotową i wcześniej przygotowaną, albo  [ Read More ]

Kawa wydaje się być jednym z lepszych środków do porannego rozbudzenia, niekoniecznie po nieprzespanej nocy. Mogło się przecież zdarzyć, że spałeś dobrze, ale mimo to budzisz się niewyspany i tylko myśl o tym czarnym, boskim płynie jest w stanie sprawić, że podniesiesz się z łóżka i zabierzesz do pracy. Jest wiele rodzajów kawy, którą możesz wybrać w zależności od preferencji. Mianowicie – jest kawa do ekspresów, sypana, ziarnista, rozpuszczalna, zbożowa itp. Każda ma trochę inny smak i aromat, a także moc, dzięki której postawi Cię na nogi. Możesz wybierać spośród wielu firm ją oferujących, biorąc pod uwagę każdą z wspominanych  [ Read More ]

Karma dla szczeniaków to na ogół karma o bardzo mocnym składzie, dopiero karmy na następne lata naszych psów, mają już bardziej lekkie składy. Producenci wypuszczają linie karm dla szczeniąt, w odróżnieniu na rasy psów oraz na wielkości danego psiego egzemplarza. Mamy więc karmy dla owczarków niemieckich, bokserów, basetów, pudli czy buldożków francuskich, każda rasa jest inna i każdy jej przedstawiciel, potrzebuje innych składników do prawidłowego swojego wzrostu. Oprócz tego karmy mają przeróżne kształty swoich granulek i odpowiednie ich wielkości. Co innego do swojego wzrostu będzie potrzebował mały owczarek niemiecki, a większość innych minerałów czy witamin będzie potrzebował, na przykład, pudel  [ Read More ]

Fraza „gastronomia wyposażenie” najczęściej jest wpisywana w wyszukiwarkę przez przedsiębiorców rozpoczynających karierę w branży gastronomicznej. Nie ma tu znaczenia, czy zamierza otworzyć wielką restaurację w centrum stolicy, czy maleńki bar szybkiej obsługi na przedmieściach. Swój lokal musi wyposażyć w odpowiednie sprzęty, jak kuchnia gazowa, płyta indukcyjna, mikrofala, piekarnik, szafki, blaty, lodówki, a także całą masę urządzeń przydatnych w kuchni, jak garnki, durszlaki, patelnie, miksery, deski do krojenia, sztućce, naczynia i wiele innych. W lokalu wypada postawić też chociaż ze dwa stoliki z krzesłami, jeśli nie planujemy przyjmować 60 gości jednocześnie. Bez problemu można kupić też wszystkie rzeczy drogą elektroniczną, co  [ Read More ]

Chyba każdemu z nas zdarzyło się już zapomnieć zrobić odpowiednie zakupy spożywcze. Czasami zdarza się też, że choć jesteśmy przygotowani na ugotowanie obiadu czy kolacji dla naszych domowników, wpadną do nas niezapowiedziani goście i nie bardzo potrafimy poradzić sobie z tą sytuację. W takim przypadku świetnie sprawdzi się umiejętność gotowania czegoś z niczego. Jak to zrobić? Aby przygotować „coś z niczego” potrzebna jest zwykle niezbędna baza. Warto zatroszczyć się, by w naszym domu zawsze były podstawowe produkty, takie jak makaron, ryż, jajka czy mleko. Większość z nich używamy na co dzień, więc nie powinno to stanowić problemu. Nie bez powodu  [ Read More ]

Podczas zakupów spożywczych zwykle staramy się nie sięgać po nadmierną liczbę produktów. Dzięki temu chcemy nie tylko zaoszczędzić, ale także okazać swój szacunek do jedzenia, którego nie będziemy musieli wyrzucać. Niestety, nie zawsze nam się to udaje – podczas gotowania często zostają nam resztki potraw lub niektórych składników. Jak można je wykorzystać? Przede wszystkim nie zawsze warto planować tygodniowy jadłospis z dużym wyprzedzeniem. To pozwoli na bieżąco reagować na powstałe sytuacje, czyli wykorzystywać to, co zostało z obiadu. Ryż, makaron czy ugotowane ziemniaki świetnie sprawdzą się w roli bazy do zapiekanki. Te ostatnie świetnie sprawdzą się także do przygotowania kopytek.  [ Read More ]

Łosoś w sztuce kulinarnej już od wielu lat cieszy się nie lada uznaniem. Jest doceniany zarówno przez zwyczajnych ludzi, jak i wyspecjalizowanych szefów kuchni. Ze względu na swoją stosunkowo wysoką cenę i wyjątkowy smak, uznawany jest za jedną z najszlachetniejszych ryb. To sprawia, że wiele osób uznaje, że jego przyrządzenie musi być trudne. Wbrew pozorom, przygotowanie łososia nie musi być ani skomplikowane, ani czasochłonne. Mięso łososia jest na tyle delikatne, że nie wymaga długotrwałej obróbki termicznej. Zwykle wystarczy, że spędzi w nagrzanym piekarniku kilkanaście minut, by cieszyć się jego idealnym smakiem. Co więcej, jeśli spróbujesz zbyt długo gotować, smażyć czy  [ Read More ]

Kuchnia portugalska jest jedną z najzdrowszych kuchni europejskich. Potrawy portugalskie są zdrowe, mało zróżnicowane i pożywne. Są to dania, które najczęściej są gotowane. Głównymi produktami są ryby, oliwa z oliwek, owoce morza, zioła, przyprawy, Kuchnia portugalska jest mało popularna poza granicami kraju. Popularne są grillowane sardynki, tuńczyk i sola. Wśród wędlin najbardziej znana jest presunto (wędzona szynka) i pikantna kiełbasa chourico. W Portugalii często spożywa się ostre sery owcze lub kozie. Do potraw dodaje się dużą ilość indyjskich przypraw. Z zup spożywana jest zielona zupa (caldo verde). Zupa składa się z włoskiej kapusty, pomidorów, oliwa z oliwek, kiełbasa. Popularne są gulasze rybne i  [ Read More ]

Gotowanie już dawno przestało być przykrym domowym obowiązkiem zarezerwowanym dla  niepracujących gospodyń domowych. Dziś to międzynarodowy trend i wręcz wstydem jest nie umieć gotować. Jeśli interesują Cię kulinaria to zdecydowanie musisz zacząć eksperymentować w kuchni. Aby nauczyć się dobrze gotować nie trzeba oglądać wszystkich programów kulinarnych, przeczytać wszystkich książek kulinarnych na świecie ani chodzić na specjalne kuirsy czy warsztaty, gotowanie zaczyna się w Twojej kuchni i w Twoim sercu. Mówi się, że jeśli ktoś gotuje z miłością to już połowa kulinarnego sukcesu – to zdecydowanie prawda, potwierdzą to wszyscy najbardziej znani na świecie restauratorzy. Gotowanie to wspaniały sposób na nudę, na znalezienie  [ Read More ]

  Życie wegan w Polsce staje się coraz łatwiejsze. Przed laty znalezienie bezmięsnych i pozbawionych nabiału odpowiedników produktów spożywczych np. z soi graniczyło z cudem. Obecnie jednak więcej ludzi prowadzi dietę wegańską, do czego dostosował się rynek. W miastach pojawiły się specjalne sklepy i działy w supermarketach z żywnością dla wegan, a w internecie działa niejeden oferujący produkty wegańskie sklep internetowy. W ich asortymencie możemy znaleźć najróżniejsze produkty, począwszy od żywności, poprzez odżywki dla sportowców i karmę dla zwierząt domowych, a na kosmetykach i środkach czystości do pielęgnacji domu kończąc. Wybór jest niezwykle szeroki, produkty często występują w kilku wariantach  [ Read More ]

  Pizza to jedno z najpopularniejszych dań świata. Każdy uwielbia i zna tę włoską potrawę. Pizza może być wegetariańska, wegańska, z naszymi ulubionymi dodatkami. Każdy może znaleźć smak absolutnie wyjątkowy, przystosowany do naszych indywidualnych preferencji. Pizza ostatnimi czasy cieszy się więc wielką popularnością również w Polsce. Polacy kochają pizzę i jedzą ją naprawdę często. Jest ona często zamawiania w restauracjach. Oprócz tego istnieje wiele pizzerii, które serwują jedynie to danie. One również nie mogą narzekać na brak klientów. Takie pizzerie nie znajdują się jedynie w miastach takich jak Warszawa, Kraków czy Bielsko-Biała. Pizzerię możemy znaleźć praktycznie w każdym mieście, nie  [ Read More ]

  Olej z konopi jest szeroko stosowany w kosmetyce, farmaceutyce oraz kuchni. Jakie są jego właściwości? Czy rzeczywiście warto po niego sięgać? Olej konopny bardzo dobrze nadaje się do stosowania kulinarnego. Ma bardzo charakterystyczny zielony kolor oraz łagodny orzechowy smak. Wspaniale sprawdza się jako dodatek do sosów i sałatek. Powinien być spożywany na zimno, ponieważ w trakcie podgrzewania traci swój smak i cenne właściwości prozdrowotne. Najlepszy olej konopny uzyskuje się podczas tłoczenia na zimno. Produkt nie powinien być rafinowany, ponieważ tylko w ten sposób zachowa wszystkie witaminy i minerały. Cechuje się dużą zawartością białka o wysokiej przyswajalności, dlatego jest polecany  [ Read More ]

  Jak wiadomo czasem zdarza się tak, że organizujemy jakąś imprezę i musimy znaleźć odpowiedni catering. Problem pojawia się w momencie kiedy musimy zapewnić również catering dietetyczny. Jeżeli szukamy takich firm na własną rękę to z pewnością nie jest to prosta sprawa. Warto jednak pamiętać o tym, że w dobie internetu znalezienie czegoś takiego nie jest trudną sprawą. Tak naprawdę wystarczy wpisać w internecie frazę „Catering dietetyczny Poznań” i z pewnością wyskoczy nam bardzo wiele wyników wyszukiwania. Nie warto jednak od razu decydować się na wykupienie pierwszego, lepszego cateringu. Warto przed wyborem poczytać możliwie jak najwięcej opinii w internecie. Im  [ Read More ]

  Profesjonalnie zorganizowane spotkania branżowe co roku przyciągają wielu zainteresowanych. Podczas targów spotkać można bowiem nie tylko przedstawicieli ulubionych marek czy firm, ale również osoby, które chciałoby się poznać osobiście. Targi to spotkania zorientowane głównie na wymianę doświadczeń, prezentację nowości branżowych i zawsze przyciągające najwięcej uwagi – pokazy branżowe. Wśród takich wymienić należy choćby te związane z kawą. Rosnące zainteresowanie napojami kawowymi wysokiej jakości sprawia, że coraz więcej klientów kawiarni czy restauracji chce wiedzieć, że pije coś naprawdę dobrego. Barista na targi jest niezastąpiony zwłaszcza wówczas, gdy prezentuje się nowe modele ekspresów ciśnieniowych bądź bierze się udział w eventach związanych  [ Read More ]

Składniki: 1. 1 duży pęczek białych szparagów 2. Litr bulionu warzywnego lub drobiowego 3. 2 łyżki masła 4. 1 łyżka mąki pszennej 5. Pół szklanki słodkiej śmietanki 6. Majeranek 7. Cukier 8. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Obrać szparagi, umyć, odkroić główki. Główki i łodygi zalać zimną wodą i zagotować. Doprawić solą i cukrem i gotować aż główki będą prawie miękkie. Wyjąć główki z wywar. Pozostałe pędy ugotować. Łodygi i wywar zmiksować z bulionem i przetrzeć przez sitko. Masło rozpuścić na patelni i przesmażyć na nim mąkę. Zasmażkę rozprowadzić śmietanką i niewielką ilością zupy. Dodać do reszty zupy i  [ Read More ]

Składniki: 1. 30 dag świeżych liści pokrzywy 2. 1 łyżka masła 3. 1 cebula 4. 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego (może być z kostki) 5. 1 żółtko 6. 1 łyżka mąki 7. Pół cytryny 8. Pół szklanki śmietany 9. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Liście pokrzywy przebrać, opłukać i przelać wrzącą wodą, posiekać. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Masło rozpuścić na patelni i zeszklić na nim cebulę. Dodać posiekaną pokrzywę i poddusić. Bulion podgrzać i wlać do pokrzywy i cebuli. Wymieszać i zagotować, a następnie przetrzeć przez sito. Zagotować i doprawić solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem  [ Read More ]

Składniki: 1. 2 nieduże cukinie 2. 1 puszka kukurydzy 3. 1 strąk czerwonej papryki 4. 1 strąk żółtej papryki 5. 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 6. 2 kostki rosołowe 7. 4 łyżki śmietany kremówki 8. 4 łyżki oleju 9. 400 ml przecieru pomidorowego (rzadki własnej roboty lub mały słoik gotowego) 10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Cukinie dokładnie umyć (nie obierać) i pokroić w drobną kostkę. Papryki przekroić, oczyścić z pestek i białych błonek, umyć i pokroić w kostkę. Olej rozgrzać w rondlu, dodać do niego pokrojone cukinie i papryki i chwilę podsmażyć mieszając. Wlać 1 litr wody, dodać  [ Read More ]

Składniki: Na zupę: 1. Pół kilograma wiśni 2. Kawałek laski cynamonu 3. Kilka goździków 4. Kawałek laski wanilii 5. 2 łyżki mąki ziemniaczanej 6. Śmietana 7. Cukier 8. Listki melisy do dekoracji Na kluski: 1. 12 dag kaszy manny 2. Pół łyżeczki skórki otartej z cytryny 3. 3 jajka 4. 10 dag masła 5. Sól Wykonanie: Wiśnie umyć i wydrylować nad miską. Owoce i sok, który wyciekł do miski zalać 5 szklankami wody w garnku, dodać cynamon, goździki i rozkrojoną laskę wanilii, zagotować i przez pół godziny gotować na małym ogniu. Doprawić do smaku cukrem, a następnie przecedzić. Mąkę ziemniaczaną  [ Read More ]

Składniki: 1. 4 ziemniaki 2. 2 ogórki kiszone 3. 2 marchewki 4. 1,5 litra bulionu 5. Listek laurowy 6. Kilka ziarenek ziela angielskiego 7. 4 łyżki 18 % śmietany 8. Natka pietruszki 9. 2 łyżki masła 10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Ziemniaki i marchewki obrać i dokładnie umyć. Ziemniaki pokroić w kostkę, a marchewki zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Warzywa zalać zimnym bulionem (może być z kostki rosołowej), dodać listek laurowy i ziarenka ziela angielskiego. Gotować około 20 minut. Kiszone ogórki pokroić w kosteczkę (można obrać ze skórki, ale nie jest to konieczne). Masło rozpuścić w małym  [ Read More ]

Składniki: 1. Pół kilograma marchewki 2. 1 pietruszka 3. 1 cebula 4. 1 ziemniak 5. 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek 6. 1 litr bulionu (może być z kostki) 7. Mielona kolendra 8. Gałka muszkatołowa 9. Świeże listki kolendry lub zielonej pietruszki 10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Marchewki, pietruszkę, ziemniak i cebulę obrać, umyć i pokroić w kosteczkę. Masło rozpuścić w rondelku, dodać obrane i pokrojone warzywa, podsmażyć. Szklankę gorącego bulionu wlać do warzyw i poddusić około 10 minut. Po tym czasie, (gdy warzywa będą już miękkie) wszystko zmiksować, a następnie wlać resztę bulionu i zagotować. Doprawić  [ Read More ]

Składniki: 1. 40 dag mieszanych grzybów leśnych (kurek, koźlarzy, podgrzybków, kani) 2. 4 szklanki bulionu warzywnego lub grzybowego 3. 1 cebula 4. 1 łyżka masła 5. Pół szklanki śmietany 18 % 6. 2 żółtka 7. 1 łyżka mąki ziemniaczanej 8. Gałka muszkatołowa 9. Koperek i tymianek do posypania 10. Sól, biały pieprz do smaku Wykonanie: Grzyby oczyścić, krótko opłukać pod bieżącą wodą, większe pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać, drobno posiekać; masło rozgrzać na patelni i zeszklić na nim cebulę. Dołożyć pokrojone grzyby i dusić pod przykryciem około dwadzieścia minut, a następnie zalać bulionem, przyprawić do smaku solą i pieprzem  [ Read More ]

Składniki: 1. 25 dag marchewki 2. 20 dag zielonego groszku (może być gotowa mieszanka mrożona groszek z marchewką) 3. 3 podudzia z kurczaka 4. Mała główka białej kapusty 5. 6 dużych ziemniaków 6. 4 łyżki śmietany trzydziestoprocentowej 7. Pół pęczka koperku 8. Przyprawa do zup 9. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Udka oczyścić, umyć, włożyć do rondla, zalać wodą i ugotować do miękkości. Kapustę oczyścić, poszatkować i dodać do rondla z mięsem. Marchewkę obrać, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Groszek przebrać, opłukać i także dodać do zupy. Wymieszać. Gotować na małym ogniu aż warzywa będą prawie miękkie,  [ Read More ]

Składniki: 1. Około 80 dag mielonego mięsa 2. 2 cebule 3. 1 jajko 4. 1 czerstwa bułeczka 5. Około 1,5 kilograma dyni 6. 2 łyżki masła 7. Olej 8. 1 łyżka mąki ziemniaczanej 9. Niepełne dwie szklanki bulionu (może być z kostki) 10. 2 łyżeczki musztardy 11. Szklanka śmietany kremówki 12. Zielony koperek 13. Słodka mielona papryka 14. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Bułeczkę namoczyć, a następnie odcisnąć. Cebule obrać i drobniutko posiekać. Do miski włożyć mielone mięso, dodać jajko, odciśniętą bułkę i posiekane cebule, przyprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i wrobić na gładką jednolitą masę. Uformować  [ Read More ]

Składniki: 1. 2 szklanki mąki pszennej 2. 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 3. 1 kostka masła 4. 1 szklanka cukru 5. 1 opakowanie cukru waniliowego 6. 1 mały proszek do pieczenia 7. 5 jajek 8. 1,5 szklanki śmietany kremówki 9. Pół szklanki kwaśnej śmietany 10. 3 łyżki cukru pudru 11. 2 łyżki kakao 12. 1 szklanka konfitury wiśniowej 13. Tłuszcz i bułka tarta do formy Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jajka i dalej ucierać. Dodać wymieszane z proszkiem do pieczenia i przesiane mąki i dokładnie zmiksować. Formę z kominkiem dokładnie natłuścić i oprószyć tartą bułką. Nałożyć do  [ Read More ]

Składniki: Na ciasto: 1. 2 szklanki mąki pszennej 2. Półtorej szklanki cukru 3. 3 łyżki ciemnego kakao 4. 4 jajka 5. 1 kostka margaryny do pieczenia 6. 2 łyżeczki proszku do pieczenia 7. Szczypta soli Na masę serową: 1. 1,5 kilograma homogenizowanego twarogu 2. 4 łyżki cukru pudru 3. 2 łyżeczki żelatyny 4. 2 opakowania galaretki wiśniowej 5. Słoik wiśniowego kompotu Wykonanie: Przygotować ciasto: w rondelku zagotować margarynę z cukrem, kakao i siedmioma łyżkami wody. Gotować aż do rozpuszczenia cukru. Ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli, połączyć z żółtkami i dodać do masy kakaowej. Mąkę wymieszać z  [ Read More ]

Składniki: 1. 1 kilogram jabłek 2. 4 jajka 3. 4 szklanki mąki pszennej 4. Kostka masła lub margaryny 5. 2 łyżki śmietany 6. 20 dag cukru 7. Cynamon 8. 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło i posiekać. Dodać do mąki żółtka i śmietanę, wsypać proszek do pieczenie i zagnieść wszystko razem na gładką masę. Blaszkę do pieczenia wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Ciasto podzielić na dwie części; jedną włożyć do lodówki a drugą wylepić dno blaszki. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 10 minut. Jabłka umyć, obrać,  [ Read More ]

Składniki: Ciasto kruche: 1. 1,5 szklanki mąki pszennej 2. 10 dag cukru 3. Pół kostki masła 4. 1 jajko 5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1. Około 1,5 kilograma jabłek 2. Cynamon 3. Cukier Masa bananowa: 1. 3 szklanki soku bananowego 2. 3 budynie śmietankowe 3. 2 banany Wykonanie: Mąką przesiać na stolnicę; dodać masło i dobrze posiekać nożem, a następnie dodać pozostałe składniki przygotowane do ciasta i zagnieść gładkie ciasto. Tak przygotowanym ciastem wyłożyć foremkę do pieczenia. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Oprószyć cukrem, a gdy puszczą sok, odcisnąć. Odciśnięte  [ Read More ]

Składniki: Na ciasto: 1. 2 szklanki mąki pszennej 2. 1 szklanka cukru 3. 4 jajka 4. ? kostki margaryny do pieczenia na przykład Kasi 5. 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6. 1/3 szklanki mleka 7. 2 duże jabłka 8. Około 60 dag śliwek 9. Cynamon 10. Aromat rumowy Na kruszonkę: 1. ? szklanki mąki pszennej 2. ? szklanki cukru 3. 1/3 kostki margaryny Wykonanie: Margarynę z cukrem utrzeć na gładką masę dodając po jajku ciągle ucierając. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia i powoli dodawać do masy jajecznej ciągle ucierając. Dodać aromat i mleko. Wyrobić na jednolitą gładką masę.  [ Read More ]

Składniki: 1. 7 żółtek 2. 4 szklanki mąki pszennej 3. 4 łyżki cukru 4. 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5. 1 kostka masła 6. 2 łyżki kakao 7. 1 łyżka cynamonu 8. 3 budynie waniliowe 9. 1 litr mleka 10. Cukier puder 11. 1,5 kilograma gruszek 12. Aromat migdałowy Wykonanie: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać żółtka, masło, proszek do pieczenia, kakao i cukier. Zagnieść ciasto i dodać aromat migdałowy. Ciasto podzielić na 2 części 1/3 część całości włożyć do zamrażarki a resztę schłodzić w lodówce. Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce, oprószyć cynamonem (1 łyżka), wymieszać  [ Read More ]